Gâteau au yaourt

 

 

Une base de gâteau au yaourt aromatiser à la fleur d'oranger,  très simple mais la forme et assez originale : des moustaches recouverte d'une ganache au chocolat . Miam ;) 

 
Ingrédients : (pour un gâteau )

1 yaourt (en verre c'est mieux) 
3 pots de farine 
2 pots de sucre + un sachet de sucre vanillé
30g de beurre 
3oeufs 
1càc de fleur d'oranger
1/2 sachet de levure
 
une ganache ( ganache au chocolat )
 
Préparation 
 
1- Préchauffer le four à 180°
 
2-Versez le yaourt et les sucres dans un saladier, mélanger, ajouter les 3 oeufs puis battez le tout.
 
3-Finir en ajoutant la farine, la levure, la  fleur d'oranger et le beurre fondu. 
 
4-Bien mélanger
 
5-Enfourner 45min à 180°
 
6- Laissez le gâteau refroidir puis démoulez-le.  
 
7-Couper le en 2 en faisant en sorte qu'il et une forme de "moustache" de chaque côtés.

 

8-Puis mettez-le sur grille à pied (surélever) et versez la ganache au chocolat: dessus de façon homogène.
 
9-Pour finir laisser prendre vôtre gâteau au frigo.

Bonne dégustation !!!